El aceite, el agua y la piedra
La almazara de Honor es una imagen del trabajo relacionado con el aceite, un producto que ganó peso en la economía del término tras la conquista. Las fincas eran centros de producción y de organización social.
En Raixa, jardines, escaleras y estanques muestran otra relación con el agua y la tierra. Su origen es una alquería islámica. El portal de 1898 conserva el escudo de Ramon Despuig i Fortuny; en 1910 la finca se vendió a Antoni Jaume.